Le décès du général Giap a déchaîné dans la presse occidentale un flot d’articles au titre plus ou moins dithyrambique : «Le vainqueur des Français et des Américains», «Giap, le volcan sous la neige», «Le général Giap, stratège vietnamien, bourreau des Français», etc.
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Daily Archives: 22 Tháng Một 2014
Hô Hoàn Kiêm, une ruelle riche en cuisine de rue
La ruelle Hô Hoàn Kiêm est certes la plus courte des artères de Hanoi mais elle peut se targuer de sa riche gastronomie symbolisée par ses nombreux petits restos de rue. Sa spécialité : le nôm bo khô.
Salade du boeuf seche