Pho – Le plat le plus délicieux du Vietnam

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Le pho est un très bon plat à déguster une fois arrivé au Vietnam, indique le Business Insider.

Le site américain Business Insider vient de rendre publique une liste des plats les plus délicieux de 50 pays et territoires, dont le pho du Vietnam (The best thing to eat in 50 countries around the world).

Les ingrédients principaux du pho sont des vermicelles de riz, du bouillon, de la viande de bœuf ou de poulet, accompagnés d’un peu de poivre, de citron et d’oignon émincé. Ce met est un plat traditionnel et typique de la gastronomie vietnamienne. On le consomme souvent au petit déjeuner, n’importe où, que ce soit dans les restaurants, les hôtels de luxe ou sur un trottoir à prix modéré.

Le pho n’est pas simplement un plat délicieux, il est vraiment en train de devenir un « ambassadeur culinaire », contribuant à distinguer la culture vietnamienne auprès des amis internationaux. Il est loué dans toutes les formes d’art : poésie, cinéma, théâtre, peinture… Il s’agit d’un plat rempli de l’arôme de la Patrie.

Outre le pho du Vietnam, la liste des meilleurs plats de 50 pays et territoires s’allonge avec des côtes grillées de l’Argentine, des tourtes à la viande de la Chine…

Source: VNA

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