Amateurs de cuisine de rue, rendez-vous rue Lò Đúc, Hanoï !


S’étendant sur 1,2 km, la rue Lò Đúc, dans la capitale, est célèbre pour ses nombreuses gargotes où sont servis d’authentiques mets vietnamiens. Allons à leur découverte! Lire la suite

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Découvrir la mer et les îles de Quang Nam


La province de Quang Nam est située sur le littoral du Centre méridional. Sur ses 125 kms de côtes se concentrent de magnifiques plages et dunes, de nombreuses petites îles dont la plus connue, Cù Lao Chàm, est classée réserve biosphérique mondiale. Quang Nam possède aussi une culture maritime et insulaire authentique et variée. Lire la suite

La cathédrale Saint-Joseph de Ha Noi, un bâtiment à cheval sur trois siècles


La cathédrale Saint-Joseph ou  Nhà tho Lon de Ha Noi, se trouve rue Nhà Chung, à 5 minutes de marche du lac de l’Epée restituée. Elle se classe toujours première dans la liste des sept cathédrales les plus réputées de Ha Noi, élue  par les 7 journaux vietnamiens et étrangers. Lire la suite

Le côm, symbole de l’ancienne capitale Thang Long en automne


Le côm est un cadeau original de la nature vietnamienne. Pour créer cette spécialité délicate, les habitants du village de Vòng de Ha Noi, suivent de génération en génération la technique traditionnelle et originale, faisant du côm une partie de l’âme de Ha Noi. Lire la suite

Les chapeaux coniques : charme iconique de Huê


Les chapeaux coniques du Vietnam, notamment de Huê sont semblables à ceux fabriqués dans d’autres régions du pays. Mais les innovations des artisans locaux ont permis d’ajouter une touche de charme et d’originalité contribuant à la célébrité de ces couvre-chefs. Lire la suite