Quelques tabous alimentaires à savoir au nouvel an vietnamien


Le mam tom ou la pâte de petites crevettes fermentées, la viande de chien, le canard, la crevette, l’œuf couvé…ces plats populaires vietnamiens peuvent être à l’origine de la malchance pour les premiers jours du nouvel an traditionnel, selon la croyance.

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Le Têt est une des occasions où les Vietnamiens accordent la plus grande attention à la cuisine. On prend plaisir pendant ces jours fériés de régaler la famille et les proches des plats copieusement préparés. Il y existe toutefois quelques traditions culinaires particulières à savoir si vous êtes éventuellement convié à un repas au Vietnam.

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Hanoi : Fête de la calligraphie au Temple de la Littérature


Comme chaque année, la capitale vietnamienne organise au début du Nouvel An une fête dédiée à l’art calligraphique. A l’occasion du Nouvel an du Cochon 2019, cette activité se tiendra du 31 janvier au 17 février à Van Mieu Quoc Tu Giam (Temple de la Littérature), à Hanoi. Soixante calligraphes, bien sélectionnés, présenteront leur savoir-faire au service du public.

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S’offrir des calligraphies à l’occasion du Têt, tradition ancestrale des Vietnamiens

La Fête printanière de la calligraphie est organisée par le Service de la culture et des sports de Hanoï, en collaboration avec le Centre des activités culturelles et scientifiques du Temple de la Littérature. Elle est organisée pour honorer l’art de la calligraphie et répondre au désir des Vietnamiens de demander de beaux idéogrammes en  » hán  » (chinois classique) ou en nôm (écriture démotique pour la transposition phonétique du vietnamien) lors du Têt traditionnel.

« Cette fête se tiendra du 31 janvier au 17 février (24e jour du 12e mois lunaire de l’Année du Chien au 13e jour du premier mois lunaire de l’Année du Cochon) dans le domaine du lac Van du Temple de la Littérature », a annoncé Lê Xuân Kiêu, directeur du Centre des activités culturelles et scientifiques de Van Miêu-Quôc Tu Giam, président du comité d’organisation, lors d’un point presse tenu le 25 janvier à Hanoï. L’heure d’ouverture est de 08h00 à 20h00. Exceptionnellement, le 4 février (le jour du Réveillon au 30e jour du 12e mois lunaire), la fête sera ouverte toute la nuit.

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Démonstration d’un calligraphe au Temple de la Littérature de Hanoi

Participation des clubs de calligraphie reconnus

Les calligraphes sont soigneusement sélectionnés des clubs de calligraphie reconnus de Hanoï et des provinces voisines. Parmi eux, des octogénaires et nonagénaires chevronnés dont le maître Cung Khac Luoc, un calligraphe de renom, très proche des lettrés d’autrefois.

À côté des pavillons des calligraphes, qui seront certes les plus fréquentés, d’autres activités associées sont également programmées. Parmi elles, une exposition d’œuvres en  » hán « ,  » nôm  » et  » quôc ngu  » (vietnamien romanisé), des scènes d’installation de l’ambiance des concours mandarinaux royaux d’autrefois, les espaces de villages de métiers, les démonstrations de calligraphie pour aider les visiteurs à mieux comprendre cet art noble.

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L’ambiance joviale de la plus grande fête traditionnelle au Vietnam

Le comité d’organisation aménagera également deux espaces spécifiques, l’un pour faire valoriser les jeux populaires d’antan au service des jeunes enfants et l’autre, pour un concours sur le thème de photos de calligraphie postées et partagées sur le réseau social Facebook, au service des jeunes.

Source : VNA/NDEL

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La tunique vietnamienne, reine de beauté de la fête du Têt


Une tenue qui séduit toutes les Vietnamiennes, d’une très jeune fille à une mamie, d’une étudiante à une retraitée, est sans aucun doute, le ao dai. Symbole de la quintessence culturelle du pays, il met en relief le charme et la délicatesse des femmes vietnamiennes qui profitent de nombreuses occasions pour le porter.

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Le ao dai pour femme, pour homme, pour toute famille

Avec sa longue histoire, la robe ao dai connait des évolutions considérables qu’on peut imaginer en trois grandes époques, féodale, coloniale et contemporaine. Malgré des nouveautés et de nouvelles tendances qu’on voit dans les styles très variés  de nos jours, cette tenue se prête à merveille au rayonnement de la personne qui la revêt. En plus, comme elle peut s’adapter facilement tant aux petits qu’aux grands, aux femmes qu’aux hommes, le ao dai fait grande joie de toute la famille.

Une des grandes occasions où le ao dai brille parfaitement est la fête du Têt, apanage de nombre de femmes et filles. Pour contempler le vêtement traditionnel vietnamien en toute beauté et pourquoi pas, vous inspirer d’un ao dai pour vous-même ou quelqu’une de vos proches, un coup d’œil sur notre petite série de ao dai Têt. Soie, brocart, broderie…tout est en mesure d’embellir les amoureux de cette tunique typique, dans un style du plus traditionnel au plus innovant.

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