Savourez un Ninh Binh gourmand avec ses 5 plats typiques


Ici on se régale sans se ruiner, car les plats populaires de Ninh Binh, succulents et variés, sont également servis pour un prix bien abordable. Voici nos 5 recettes à ne pas manquer pour combler votre séjour gustatif à Ninh Binh.

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Temple de Thai Vi, petit parcours dans l’histoire de Ninh Binh


Situé en pleine montagne de Ninh Binh, le temple de Thái Vi a été construit pour rendre hommage aux rois Tran (XIIIe siècle – début du XVe siècle). Une belle halte en parfaite communication avec la nature dans l’anciene capitale impériale du Vietnam.

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Le temple de Thái Vi, qui se trouve dans la zone touristique de Tam Côc – Bích Đông, est l’un des plus anciens du Vietnam. Il a été édifié au XIIIe siècle, après trois victoires des Trân contre les Mongols, pour accueillir le roi Trân Thái Tông – fondateur de la dynastie des Trân – qui, après avoir laissé le trône à son fils, souhaita se consacrer au bouddhisme.

L’édifice a été bâti à l’origine sur le modèle architectural vietnamien de l’époque. En 1589, il a été reconstruit sous forme du caractère chinois «nôi công ngoai quôc» (construction en forme de «H», avec un grand portique sur le devant). Il s’agit d’un vestige d’une grande valeur historique et culturelle.

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Ce temple a été édifié à droite de l’emplacement où le roi Trân Thái Tông a choisi de construire l’ancien palais impérial de Thái Vi. En face, se trouve le puit Ngoc (Gemme), bâti à partir de pierre verte. Depuis la cour du temple, on aperçoit le clocher construit sur deux étages (la cloche à l’intérieur a été coulée en 1689), les toitures en tuile, et les huit coins du toit de forme courbée (comme la queue du phénix).

Festival du temple de Thái Vi

Chaque année, le Festival du temple de Thái Vi se déroule le 14e jour du 3e mois lunaire, avec de nombreuses activités telles que palanquin procession, cérémonie de sacrifice, jeu d’échecs humain, concours de lutte, danse du dragon, etc. C’est l’occasion de célébrer les mérites des rois Trân.

Par ailleurs, les visiteurs de passage à cet événement pourront ajouter les destinations suivantes à leur itinéraire à Ninh Binh : le lac Dông Chuong, le mont Non Nuoc, les temples des rois Đinh Tiên Hoàng et Lê Đai Hành (Xe siècle), celui de Truong Hán Siêu… Dans ces lieux, vous pourrez effectuer diverses activités : promenade à pied ou à vélo autour des vallées, des sites culturels ou dans les rizières, pêche, cerf-volant, escalade, découverte de la vie rurale.

Source : CVN

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Van Long, perle au coeur de l’ancienne capitale


Ninh Binh est l’une des célèbres villes touristiques du Nord. Cet endroit attire les touristes avec des paysages poétiques de rivières, lacs, ruisseaux, grottes et temples. La réserve naturelle de Van Long, qui possède une magnifique beauté naturelle, est une destination incontournable de la ville de Ninh Binh. Lire la suite