Ingrédients pour 4 personnes
- 120g de farine de tapioca
- 5 gros œufs
- 1 boîte de lait de coco de 400 ml
- 360g de sucre
- 200ml d’eau
- 60g de feuilles de Pandan
- 80g de farine de froment
- 1 sachet de levure chimique
- De l’huile pour le moule
Tag Archives: Gâteau du Vietnam
Bánh da lơn: Flan au lait de coco parfumé de Pandan
Ingrédients
- 550 g de farine tapioca –
- 600 g de sucre
- 50g de farine de riz –
- 950g de lait de coco
- 100g de graines de haricots mungos décortiqués
- 200g de feuilles de Pandan