La camomille romaine (nom botanique : Chamaemelum nobile, Anthemis nobilis et nom vietnamien : Cây cuc, La ma) est une plante vivace à petite souche ; à tige très ramifiée, aux feuilles composées de segments filiformes ; aux fleurs en capitules de 20 mm de diamètre, à disque saillant jaune et ligules blancs ou à capitules doubles, blancs à centre jaune.