Découvrir la mer et les îles de Quang Nam

La province de Quang Nam est située sur le littoral du Centre méridional. Sur ses 125 kms de côtes se concentrent de magnifiques plages et dunes, de nombreuses petites îles dont la plus connue, Cù Lao Chàm, est classée réserve biosphérique mondiale. Quang Nam possède aussi une culture maritime et insulaire authentique et variée. Continue reading

Hoi An transformée en petite Venise à la saison des pluies

Comment font les touristes pour visiter la ville de Hoi An malgré les inondations ? Ils utilisent tout simplement des pirogues et profitent ainsi d’une découverte encore plus pittoresque.

Hoi-an-poétique

Continue reading

Quel est le plat le plus populaire des Vietnamiens ?

Voici une large gamme de choix pour votre séjour au Vietnam appelé aux surprises culinaires interprétées par le plat le plus populaire chez nous : le riz.

1. Cơm Lam ou riz gluant cuit en tige de bambou, régions Nord-Ouest

Son nom si simple qu’il soit, ce plat représente lui-même un art culinaire de réputation des spécialités des ethnies montagneuses du Nord-est Vietnam dont maîtres sont des Thai, Tay, Nung, Mong, Muong et Dao.

Un plat simple mais savoureux.

Un plat simple mais savoureux.

Continue reading

Un amateur passionné qui «colore» la musique vietnamienne par les tambours du ciel

Les skydrums (tambours du ciel) sont fabriqués à Hôi An par Khoa, un Viêt kiêu de France, à partir de l’acier des bombes larguées sur le Vietnam. Rencontre avec un homme passionné, qui s’est reconstruit grâce à la musique.

Fabriqués artisanalement, les tambours de Hôi An sont très prisés par les musiciens, professionnels et amateurs, vietnamiens et étrangers. Nombreux sont les touristes étrangers, notamment ceux venus d’Australie, de Grande-Bretagne, des États Unis…, qui ont découvert avec admiration le son de ces tambours du ciel.

Découverte avec de belles surprises par nombreux visiteurs

Découverte avec de belles surprises par nombreux visiteurs

Continue reading

Hôi An et My Son – 15 ans de reconnaissance mondiale

La vieille ville de Hôi An dans la nuit.

La vieille ville de Hôi An dans la nuit.

En 1999, le vieux quartier de Hôi An et le sanctuaire de My Son, dans la province de Quang Nam (Centre), ont été reconnus par l’Organisation des Nations unies pour l’Éducation, la Science et la Culture (UNESCO) en tant que patrimoine culturel mondial. Continue reading