Ingrédients pour quatre personnes :
– 2 kg de corbiculas (espèce de bivalve) ;
– 200 gr de papayes vertes et carottes râpées ;
– 150 gr de poitrine de porc fraîche ;
– Citrons avec les feuilles, piments, carotte, graines de sésame, oignons séchés, coriandre Continue reading