Gastronomie: Soupe vietnamienne à la volaille

Soupe-vietnamienneIngrédients pour quatre personnes:

– Une carcasse et des abats de volaille

– 1 oignon

– Gingembre, ail, badiane, nouilles de riz, carotte, navet, poireau.

– Champignons parfumés

– Champignons noirs et fleurs de lys

– Sauce soja Continue reading