Quel est le plat le plus populaire des Vietnamiens ?

Voici une large gamme de choix pour votre séjour au Vietnam appelé aux surprises culinaires interprétées par le plat le plus populaire chez nous : le riz.

1. Cơm Lam ou riz gluant cuit en tige de bambou, régions Nord-Ouest

Son nom si simple qu’il soit, ce plat représente lui-même un art culinaire de réputation des spécialités des ethnies montagneuses du Nord-est Vietnam dont maîtres sont des Thai, Tay, Nung, Mong, Muong et Dao.

Un plat simple mais savoureux.

Un plat simple mais savoureux.

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10 spécialités vietnamiennes épouvantables

Le campagnol, nâm pia, le verde, le scorpion, le serpent… sont des plats qui vous feront frissonner une fois écoutant le nom. Néanmoins, si vous avez le courage de les goûter, il est probable que vous auriez à manger plusieurs fois. Continue reading