Le gâteau de riz gluants ou le banh chung

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Le banh chung

Le fils du premier roi Van-Lang, le Viêt-Nam d’autrefois, règnait sous le nom de Hùng-Vuong. Il avait trois épouses, chacune d’elles donnant naissance à un garçon. Le fils de la première, Long, épousa Kim, orgueilleuse et jalouse. Continue reading

Mai Chau: Les H’Mông de Pà Co accueillent le Têt

Le Têt traditionnel de l’ethnie H’Mông résidant dans la commune de Pà Co, district de Mai Châu, province de Hoa Binh (au Nord) commence vers la fin du 11e mois lunaire, dure un mois, plus tôt que les autres ethnies. De nombreux rites et fêtes sont solennellement organisés pendant le Têt. Continue reading